Restaurant :

103 rue Marcel Paul 71000 Mâcon

Traiteur :

20 place de l'église à Prissé

La carte de vins de L'Ambroisie à Mâcon

Dégustez une délicieuse sélection de vins et de boissons dans notre restaurant en Saône-et-Loire

L'Ambroisie à Mâcon met à votre disposition un large choix de :

  • Vins
  • Apéritifs
  • Bières
  • Sodas
  • Jus de fruits
  • Cocktails

Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, nous vous invitons à accompagner votre repas d’un verre de vin rafraîchissant.

Boissons alcoolisées et non alcoolisées

Les vins blancs : Tarif Caviste

Le Mâconnais et les Côtes Chalonnaises

Bourgogne Aligoté Nicolas Maillet 2017

35,00 €

Bourgogne Aligoté Jean Clauxde Boisset 2015

33.00 €

Mâcon La Roche-Vineuse Domaine Perraud 2014

27.50 €

Mâcon Uchizy Mallory et Benjamin Talmard 2018

26,00 €

Mâcon Lugny "St Pierre" Domaine des Carmes

36,00 €

Mâcon Igé "Château London" Boisset 2017

36.50 €

Mâcon Verzé Le Chemin Blanc Nicolas Maillet 2016

49,00 €

Mâcon Vergisson "la roche" Domaine Gonon 2018

27.50 €

Macon Solutré Pouilly Nadine Ferrand 2018

30,00 €

Mâcon Fuissé "Les tâches" Pierre Vessigaud 2018

36,00 €

Viré Clessé "Sur le Calcaire" Jean Pierre Michel   2016

54,00 €

Viré Cléssé "Terroir de Quintaine" Jean Pierre Michel 2016

              42.00 €

Viré Clessé "Epinet" Dom de Virolys Laurent Gondard 2018

36.00 €

St Véran "La Côte Rotie" Cave des deux roches 2017

44.00 €

St Véran vieilles vignes Domaine Corsin 2016

34.00 €

St Véran Cuvée Plaisir Vignobles Lassarat 2018

34.00 €

Pouilly Fuissé "Vieilles Vignes" Pierre Vessigaud 2017

49,00 €

Pouilly Fuissé "éclat d'Ammonite"N.Ferrand 2016

44,00 €

Pouilly Fuissé "Racine" Roger Lassarat 2014

60,00 €

Pouilly Fuissé "Clos du Martelet" Vignobles Lassarat 2016

55,00 €

Pouilly Fuissé "Les Crays" Dom des 2 Roches 2018

65.00 €

Pouilly-Loché "les 4 saisons" Clos des Rocs 2017

49,00 €

Montagny 1er cru Les Cohères Dom de Montorge 2016

 44,00 €

 

 

Mercurey Blanc Meix Foulot

48.00 €

Bourgogne Côte Chalonnaise Buissonier 2015

29,50 €

Rully Domaine Michel Briday 2016

38,00 €

La Côte de Beaune

Bourgogne Htes-Côtes de Beaune Les Champlains D-Villa 2015

52,00 €

Chorey-Les-Beaune  Domaine Edmond Cornu 2017

50,00 €

Beaune Blanc Louis Jadot 2015

70,00 €

St Romain Domaine Bertrand Ambroise 2017

49,00 €

Ladoix Domaine Faiveley 2016

45.00 €

St Aubin 1er cru Les Champlots Dom Bachey legros 2017

79,50 €

Chassagne Montrachet "Les Chaumes" roux Père et Fils 2014

92,00 €

Chassagne Montrachet Bachey - Legros 2017

78,00 €

Puligny-Montrachet Domaine Bachey - Legros  2015

86,00 €

Puligny-Montrachet Les Reuchaux Decelle Villa 2015

103,00 €

Monthelie Blanc Domaine Changarnier 2017

52,00 €

Pernand Vergelesses Drouin 2017

54,00 €

Pernand Vergelesses Benoit Sordet 2014

58.00 €

Ladoix 1er Cru Les Gréchons Domaine Bertrand Ambroise 2017

75,00 €

Meursault 1er Cru "Les Gouttes d'Or" Roux et Fils 2013

120,00 €

Meursault 1er Cru "Les Poruzots" Bertrand Ambroise 2013

98,00 €

Corton Charlemagne Grand Cru Laleure-Piot 2010

177,00 €

La Côte de Nuits et le Chablisien

Marsannay Louis Jadot 2014

50,00 €

Bourgogne Haute côte de Nuit Ambroise 2017

38,00 €

Nuit St Georges 1er Cru "Terres Blanches" Ambroise 2014

78,00 €

Morey St Denis "les Crais" Domaine Christian Clerget 2015

85,00 €

St Bris Sauvignon Les Malandes 2017

22,00 €

Chablis Domaine des Malandes 2017

36,00 €

Vougeot Blanc Clos du Prieuré Dom de la Vougeraie 2015

96,00 €

Chablis 1er Cru Mont de Milieu Domaine des Malandes 2017

57,00 €

Chablis "Grand Regnard" 2014

48,00 €

Chablis Grand Cru "Vaudésir" Maison Régnard 2011

75,00 €

La Vallée du Rhône

St Joseph Cuvée Côte Diane 2016

35,00 €

Altesse IGP Isère Balme Dauphinoise Dom Gonin 2017

36,00 €

VDF Dahu Simon Forgue et Julien Pilon 2017

54,00 €

Viognier Noble épine VDP cr Cave St Désirat 2017

28,00 €

Crozes Hermitages "on the rhone again" Julien Pilon 2017

48,00 €

St Peray Blanc "les maisons de Victor" Julien Pilon 2016

50,00 €

Condrieu Lieu-dit Jeanraude Les vins de Viennes 2015

84,00 €

Condrieu "Lône" Julien Pilon 2016

80,00 €

Châteauneuf-du-Pape Blanc "Miocène" A Jaume 2017

82,00 €

Hermitage "Les Dionnières" Fayolles Fils et fille 2015

87,00 €

Vacqueyras Blanc Domaine de la Ligière 2016

40,00 €

Vins en Pichet (50cl)

Mâcon Blanc ou Rouge (AOC), Côtes du Rhône ou Rosé de Provence

11,50 €

Vin issu de l'agriculture bio et/ou demeter
Tous nos Vins sont disponibles en prix CAVISTE à EMPORTER

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

La Vallée de la Loire etc...

Pouilly Fumé "La vigne de Beaussoppet" Dom. Laporte 2016

48,00 €

Vouvray Sec "Cuvée Amonite" Alain Robert 2014

38,50 €

VDF "Le bouquet" Sauvignon Blanc Dom. Laporte 2017

24,00 €

Menetou-Salon Le Grand Argentier Dom. Laporte 2017

36,00 €

Menetou-Salon Vignes de ratier Dom. Pellé 2017

40.50 €

Sancerre "Flores" Vincent Pinard 2017

44,00 €

Sancerre "Château" Vincent Pinard 2016

68,00 €

Albarino Igp de l'Aude Laurent Miquel 2016

29,50 €

Côtes de Gascogne Domaine Pellehaut l'été gascon 2017

25,00 €

Sauternes Les Remparts 2016

40,00 €

L'Alsace

Pinot Gris - Réserve Trimbach 2013

épuisé

Pinot Gris Demi sec - OTTER 2009

46,00 €

Muscat sec Kastelweg - OTTER 2015

34,00 €

Brandstatt Cépage mystère - OTTER 2011

39,00 €

Gewurztraminer Grand Cru Hatschbourg - OTTER 2014

58,00 €

Riesling - Réserve Trimbach 2013

46,00 €

Riesling - Cuvée Fréderic Emile Trimbach 2009

90,00 €

Les Rosés

Côtes de Provence Château St Martin Cru Classé 2018

38,00 €

Côtes de Provence Love by Léoube 2018

29,00 €

Côtes de Provence Château Léoube 2019

42.00 €

Côtes de Provence Chateau Mouresse Cuvée classique 2019               30.00 €
Magnum Côtes de Provence Love by Léoube 2018 150 cl

55,00 €

Côtes de Provence Château Mouresse 50 cl 2019               24.00 €
Bourgogne Rosé Château de Rougeon 2017

24,00 €

Bandol Cœur de vignes Domaine Castell Reynoard 2016

34,00 €

Bandol Moulin des Costes Domaine Bunan 2017

42.50 €

Demi-bouteilles Blanc

Pouilly Fuissé Vieilles vignes Vessigaud

26.00 €

Mâcon Uchizy Mallory et Benjamin Talmard

14,00 €

Viré Clessé Jean Pierre Michel "Quintaine" 50 cl 

27,00 €

St Véran Vieilles Vignes Corsin 

18,00 €

Bourgogne Chardonnay Faiveley

14,00 €

St Aubin 1er cru Vielles Vignes Dom Larue 2016

27,00 €

Pernand Vergelesses Clos de la Croix de Pierre 2013

35.00 €

Riesling - Sec Elsbourg OTTER 2010

29,00 €

Demi-bouteilles Rouges

St Amour - Patrice et Cédric Martin 

19.50 €

Mercurey Vieilles vignes Domaine Faiveley 

24.00 €

Givry 1er cru Clois Charlé Domaine Mouton

26,00 €

Gevrey-Chambertin "les Marchais" Dom Faiveley 

38,00 €

Chassagne-Montrachet Domaine Larue 

26,00 €

Bourgogne Pinot Noir Faiveley

14.50 €

Côtes du Rhône "Reserve" Grand Veneur Alain Jaume 

18,50 €

St Joseph Les pierres sèches Cuilleron

24.00 €

Gevrey Chambertin Thierry Mortet              41.00 €
Côtes de Provence Chateau Léoube 50 cl

30.00 €

Crozes-Hermitage Signature Michelas St Jemms 2017

21,00 €

Vins en Pichet (50cl)

Mâcon Blanc ou Rouge (AOC), Côtes du Rhône ou Rosé Cinsault

11,50 €

Vin issu de l'agriculture bio et/ou demeter

Tous nos vins sont disponibles en prix CAVISTE à EMPORTER

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

 

Les vins Rouges

Du Beaujolais à Mâcon

Mâcon Serrières "Les monterrains" Dom la Sarazinière 2018

28.50 €

Mâcon Bussière "Vieilles Vignes" Les devants DSom La Sarazinière 2018

33,00 €

St Amour Cédric et Patrice Martin 2018

37,00 €

St Amour "Tête de Bouet" Nicolas Thibert 2017

32.00 €

Chiroubles Guenael Jambon 2017

24,00 €

Chiroubles Steeve Charvet 2018

28,00 €

Brouilly Jean Paul Dubost 2018

29,00 €

Juliénas Cédric et Patrice Martin 2017

38,00 €

Moulin à Vent Les Burdeline Jean Paul Dubost 2018               32.00 €
Moulin à vent ""Vignes du Tremblay" Paul Janin 2018

45,00 €

Moulin à vent "Saprolite" Paul Janin 2018

53,00 €

Morgon "Côtes du Py" Guenael Jambon 2016

28,00 €

Morgon Steeve Charvet 2018

30,00 €

Morgon "Côtes du Py" l'intime Steeve Charvet 2015

42.00 €

Chénas Maison Paul Janin 2017

38,00 €

Fleurie Château de Fluerie Héritiers Loron 2017

32,00 €

Fleurie La salomine Château de Poncié 2016

34.00 €

Fleurie "Les Moiriers" Château de Poncié 20165               51.00 €
Bourgogne Cuvée les charmes de Daix Thierry Mortet 2017

41,00 €

Bourgogne Cuvée Saints de Glace  Dom Edmond Cornu 2016 

32.00 €

La côte Chalonnaise

Givry Monopole Clos Pascal Dom des Celliers aux moines 2015

95,00 €

Givry 1er Cru "Clos Jus" Domaine Mouton 2017

49,00 €

Mercurey Vieilles Vignes Faiveley 2017

48,00 €

Mercurey 1er Cru Clos des Myglands monopole Faiveley 2017

60,00 €

Mercurey 1er Cru Le Clos du Roy la Favorite Faiveley 2014/15

86,00 €

La Côte de Beaune

Côte de Beaune-Village Joseph Drouhin 2017

40,00 €

Hautes Côtes de Beaune Domaine Labry 2017              37.00 €
Maranges 1er cru Joseph Drouhin 2017

 

Maranges Vielles Vignes Domaine Bachey Legros 2017

44.00 €

Maranges 1er cru Joseph Drouhin 2017

52.00 €

Saint - Aubin "Les eduens" Domaine Larue 2016/17

42,00 €

Santenay "Les Champs Claude" vv Bachey Legros 2017

52,00 €

Savigny les Beaune Les marconnets Dom de la Vougeraie 2015

99.00 €

Auxey-Duresses Domaine Labry 2015

43.00 €

Savigny les beaune 1er cru 2016 Tollot_Beaut

78,00 €

Savigny-Lavières 1er Cru 2015 Tollot-Beaut

99,00 €

Chassagne-Montrachet Domaine Larue 2017

49,00 €

Beaune Theurons 1er cru Louis Jadot 2011

80,00 €

Pommard les Vignots Domaine Changarnier 2015/16

88,00 €

Volnay Domaine Bitouzet-Prieur 2016

56.00 €

Volnay 1er Cru Pitures Domaine Bitouzet-Prieur 2015

94,00 €

Monthelie Pierrefitte Domaine Changarnier 2014

50,00 €

Ladoix 1er cru "La Corvée" Gaston et Pierre ravaut 2014

75,00 €

Aloxe-Corton Domaine Tollot-Beaut 2016

92,00 €

Corton-Bressandes Grand Cru domaine Tollot-Beaut 2011

165,00 €

Corton Grand Cru " Les hautes Mourottes" Ravaut 2014

133,00 €

Corton Grand Cru " Le Rognet" Bertrand Ambroise 2014

118,00 €

La Côte de Nuits

Marsannay Les Longeroies Decelle Villa 2014

51,00 €

Côtes de Nuits Villages Maison Ambroise 2015

54,00 €

Gevrey-Chambertin Vignes Belles Thierry Mortet 2015

85,00 €

Gevrey-Chambertin Vignes 1er cru Clos Prieur T. Mortet 2016

115,00 €

Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Faiveley 2015

86,00 €

Charmes Chambertin Grand cru Georges Lignier et fils 2017

285,00 €

Echezeaux Grand Cru Bertrand Ambroise 2008

180,00 €

Echezeaux Grand Cru Bertrand Ambroise 2015

225,00 €

Nuit St Georges 1er Cru "les didiers" Hosp. de Nuits 2014

89,00 €

Nuits St Georges Bertrand Ambroise  2014

69,00 €

Nuits St Georges Bertrand Ambroise  2014

 

Clos Vougeot Grand Cru Maison Ambroise 2012

186,00 €

Vougeot 1er Cru " Le Cras" Maison Ambroise 2013

99,00 €

Vosne Romanée Bertrand Ambroise 2013

86,00 €

Vosne Romanée Bertrand Ambroise 2016

86,00 €

 

 

Chambolle - Mussigny Thierry Mortet 2018

105.00 €

Chambolle - Musigny 1er cru "Les Noirots" Roux 2014

132,00 €

Clos de la Roche Grand Cru Georges Lignier et fils 2016

180,00 €

Bonnes-Marres Grand cru Georges Lignier et Fils 2016

230,00 €

Clos Des Lambrays Grand Cru Dom. Des Lambrays 2014

400,00 €

La Vallée du Rhône en Rouge

Côtes du Rhone Plan de Dieu Dom Les Aphillanthes VV 2014

40,00 €

IGP Syrah Les vignes d'à Coté Cuilleron 2018

24,00 €

Côtes du Rhône Belleruche Chapoutier 2018

24,00 €

Côtes du Rhone "Parallèle 45" Jaboulet 2018

24,00 €

Héluicum IGP coll. Rhodaniennes "Vins de Viennes" 2016

60,00 €

Sotanum IGP Coll. Rhodaniennes " Vins de Viennes" 2015/16

68,00 €

St joseph " Septentrio" Cave de St Désirat 2018               40.00 €
St Joseph "Les pierres sèches"Cuilleron 2017

41,00 €

St Joseph "Les serines" Cuilleron 2017

68,00 €

St Joseph Rue des Poissonniers Paris 18eme Julien Pilon 2017

52,50 €

Côte Rôtie Les Triotes" Dom Garon 2016

74,00 €

Côte Rôtie "Madinière" Cuilleron 2017               88.00 €

 

Crozes-Hermitage "les Meysonniers" Chapoutier 2018

41,00 €

Crozes-Hermitage "les Jallets" Jaboulet 2017

39,00 €

Crozes-Hermitage "la Chasselière" Michelas St Jemms 2017

43,00 €

   
Ventoux Les gélinottes Alain Jaume 2017               28.00 €
Châteauneuf du Pape "Le Miocène" A Jaume 2016

70,00 €

Vinsobres Altitude 420 Domaine Jaume 2015

29,00 €

Rasteau Domaine les Aphillantehes "1921" 2012

44,00 €

Lirac "Clos de Sixte" A.JAUME 2014

36,00 €

Lirac Chapoutier 2017

28,00 €

Cornas Les grandes terrasses Jaboulet 2014               60.50 €
Cornas "Les Barcillants" Vins de Viennes 2015

65,00 €

Vacqueyras "Point G" Domaine de la Ligère 2015

59,00 €

Cairanne "la reserve" Camille Cayran 2016

28,00 €

Vin issu de l'agriculture bio et/ou demeter

Tous nos vins sont disponibles en prix CAVISTE à EMPORTER

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

 

Le Bordelais

Pauillac Mouton Cadet Reserve 2014

54,00 €

St Emilion Mouton Cadet Réserve 2016

46,00 €

Pauillac Château d'Armailhac 2005

177,00 €

Graves Château Beauregard Ducasse 2012

30.00 €

Margaux Labastide Dauzac 2011

66.00 €

Pessac Léognan Château Couycheroy 2016 

34,00 €

Medoc Château Montmerle cru Bourgeois 2012

épuisé

Ailleurs en France

Côtes de Provence N°2 de St Martin 2017

29,00 €

Côtes de Provence Château Léoube 2019               46.00 €
Grès de Montpellier Château d'Assas 2015

30,00 €

Mondeuse IGP Balmes Dauphinoises Dom Gonin

36,00 €

Collioure Terre des Oms Terres de templiers 2017

63,00 €

Corbière Rouge "Cuvée inédite" Dom. De la Cendrillon 2012

40,00 €

Corbière Rouge "Cuvée n°1" Dom. De la Cendrillon 2011

69,00 €

St Chinian "Larme des Fées" Laurent Miquel 2011

81,00 €

Pierrevert Château St Jean Lez Durance 2015

30,00 €

La Clape Château Pech Redon "l'épervier" 2015

46,00 €

Faugères "Kinsale" Laurent Miquel 2016

25,00 €

Bandol Rouge Tradition Domaine Castell Reynoard 2014

46,00 €

Bandol Moulin des Costes Domaine Bunan 2015

49,00 €

Bandol Château la Rouvière Domaine Bunan 2015

65,00 €

Languedoc Château Puech Haut Cuvée Prestige 2014

40,00 €

Languedoc "Tête de Belier" Château Puech Haut 2016

48,00 €

Madiran Château Bouscassé Brumont 2015

48,00 €

Menetou-Salon "Morogues" Domaine Pellé" 2017

49,00 €

Menetou-Salon "Le grand argentier" Dom.Laporte 2015

40,00 €

Sancerre "les grands Montains" 2014

40,00 €

Sancerre Rouge Charlouise Vincent Pinard 2015

72,00 €

RoseRock Pinot noir Drouhin Oregon 2014

77,00 €

Zinfandekl De Loach Heritage Reserve California 2016

38,00 €

Les Bulles

Muscat effervescent Charles de Fère

38,00 €

Crémant de Bourgogne Brut Réserve Vognerons de Mancey

48,00 €

Champagne Laurent Perrier Ultra Brut

125,00 €

Champagne Laurent Perrier 2006

90,00 €

Champagne Besserat de Bellefond Bleu Brut 37.50 cl

41,00 €

Champagne Besserat de Bellefond Triple B

101,00 €

Champagne Besserat de Bellefond Bleu Brut

72,00 €

Champagne Besserat de Bellefond Blanc de Blanc

94,00 €

Champagne Laurent Perrier Brut

100,00 €

Champagne Duval Leroy fleur Brut 1er Cru

62,00 €

Champagne Deutz Rosé

62,00 €

Champagne Louis Roederer Rosé 2011

100,00 €

Champagne Cristal de Roederer 2009

315,00 €

Champagne Amour de Deutz 2007

250,00 €

 

Vin issu de l'agriculture bio et/ou Demeter

Tous nos vins sont disponibles en prix CAVISTE à EMPORTER

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

Nos Apéritifs

Le Mojito du mois

8,00 €

Le Maison : effervescent avec crème et Nectar de pêche

9,50 €

Kir (framboise, pêche, cassis, fraises des bois, myrtilles, mûres, cerise)

5,50 €

Kir Royal (parfums identiques)

12,00 €

La Coupe de Crémant de Bourgogne : Vigneron de Mancey

8,00 €

Les Classiques : Suze, Vodka, Gin, Pastis, Martini, Campari

5,00 €

Cocktails Classiques : Cuba libre, Whisky Coca, Gin Tonic, Perroquet, Gin fizz, Americano

7,50 €

Les Bières

Panché ou Monaco 33 cl

5,50 €

Blanche pression Hoegaarden 33 cl

6,00 €

Blonde pression Leffe 33 cl

6,00 €

Leffe brune Bouteille 33cl

5,00 €

Heineken bouteille 25 cl

4,50 €

Nos Whiskys

Les Français

4 cl

Michel Couvreur - The Unique

7,00 €

Michel Couvreur - Pale Single single Malt

11,00 €

Michel Couvreur - Clearach Single Malt

10,00 €

Michel Couvreur - Spécial Vatting Malt

18,00 €

Michel Couvreur - Intravagan'za

12,00 €

Michel Couvreur - Overaged Malt 43 %

10,00 €

Michel Couvreur - Overaged Malt 52 %

12,00 €

Michel Couvreur - Candid Malt

14,00 €

Michel Couvreur - Blossoming Auld Sherried

22,50 €

Michel Couvreur - Mrs Couvreur Choice

30,00 €

Jacoulot - Highland Single Malt #1

10,00 €

Jacoulot - Highland Single Malt 13 ans

14,00 €

Jacoulot - Highland Single Malt 18 ans

18,00 €

Tripolix - Bélénos Single malt 46 %

12,00 €

Tripolix - Calédonia Malt et Grain 40 %

11,00 €

Les Classiques

4 cl

Jack Daniel's Old n°7

6,00 €

Jack Daniel's Honey

6,00 €

Johnnie Walker Red Label

6,00 €

Ballantine's

6,00 €

Les Japonnais

Suntory Distillerie - The Chita

7,00 €

Suntory Distillerie - Hibiki

7,00 €

Suntory Distillerie - Hibiki 17 ans

18,00 €

Hakushu Distillerie - Hakushu single Malt

8,00 €

Hakushu Distillerie - Hakushu single Malt 12 ans

12,00 €

Yamazaki Distillerie - The Yamazaki single malt

9,00 €

Yamazaki Distillerie - The Yamazaki single malt 12 ans

12,00 €

Yamazaki Distillerie - The Yamazaki single malt 18 ans

30,00 €

White Oak Distillerie - AKASHI

10,00 €

White Oak Distillerie - TOKINOKA

10,00 €

Togouchi Blended Premium

10,00 €

Nikka Distillerie - All Malt

10,00 €

Nikka Distillerie - From the barrel 51,40 %

15,00 €

Restaurant

103 rue Marcel Paul 71000 Mâcon

Traiteur

20 place de l'église à Prissé