103 rue Marcel Paul 71000 Mâcon

La carte de vins de L'Ambroisie à Mâcon

Dégustez une délicieuse sélection de vins et de boissons dans notre restaurant en Saône-et-Loire

L'Ambroisie à Mâcon met à votre disposition un large choix de :

  • Vins
  • Apéritifs
  • Bières
  • Sodas
  • Jus de fruits
  • Cocktails

Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, nous vous invitons à accompagner votre repas d’un verre de vin rafraîchissant.

Boissons alcoolisées et non alcoolisées

Les vins blancs : Tarif Caviste

Le Mâconnais et les Côtes Chalonnaises

Mâcon Uchizy Raphaël Sallet 2017

28,00 €

Mâcon Vergisson "la Roche" Domaine Gonon 2017

28,00 €

Mâcon Uchizy Clos des Ravières en Fût Raphaël Sallet 2016

31,00 €

Mâcon Verzé Le Chemin Blanc Nicolas Maillet 2016

42,00 €

Mâcon Verzé Nicolas Maillet 2016

34,00 €

Macon Solutré Pouilly Nadine Ferrand 2017

29,00 €

Viré Cléssé "Terroir de Quintaine" Jean Pierre Michel 2016

38,00 €

Viré Clessé "Sur le Calcaire" Jean Pierre Michel   2016

42,00 €

St Véran "Poncetys" Dom. J Saumaize 2017

33,50 €

St Véran vieilles vignes Domaine Corsin 2016

30,50 €

Pouilly Vinzelles "les longeays" Nicolas Thibert 2016

32,00 €

Pouilly Fuissé "éclat d'Ammonite"N.Ferrand 2016

44,00 €

Pouilly Fuissé "Racine" Roger Lassarat 2014

52,00 €

Pouilly Fuissé "Clos du Martelet" R Lassarat 2016

45,00 €

Montagny 1er cru Les Cohères Dom de Montorge 2016

 39,00 €

Montagny 1er cru Cave de Buxy 2017

32,00 €

Mercurey Blanc Cave de Buxy 2017

29,50 €

Côte Chalonaise Cave de Buxy 2015

28,50 €

Rully Domaine Michel Briday 2016

38,00 €

La Côte de Beaune

Bourgogne Htes-Côtes de Beaune Les Champlains D-Villa 2015

42,00 €

Chorey-Les-Beaune  Domaine Edmond Cornu 2017

44,00 €

St Romain Domaine Bertrand Ambroise 2017

45,00 €

St Aubin 1er cru En Remilly Dom Larue 2016

55,00 €

St Aubin 1er cru Les Champlots Dom Bachey legros 2017

79,50 €

Chassagne Montrachet "Les Chaumes" roux Père et Fils 2014

72,00 €

Chassagne Montrachet Bachey - Legros 2013

60,00 €

Puligny-Montrachet Domaine Bachey - Legros  2015

72,00 €

Monthelie Blanc Domaine Changarnier 2017

46,00 €

Pernand Vergelesses Benoit Sordet 2014

49,50 €

Ladoix 1er Cru Les Gréchons Domaine Bertrand Ambroise 2017

75,00 €

Meursault 1er Cru "Les Gouttes d'Or" Roux et Fils 2013

100,00 €

Meursault 1er Cru "Les Poruzots" Bertrand Ambroise 2013

78,00 €

Corton Charlemagne Grand Cru Laleure-Piot 2010

145,00 €

La Côte de Nuits et le Chablisien

Marsannay Louis Jadot 2014

44,00 €

ogne Haute côte de Nuit Ambroise 2017

32,00 €

Nuit St Georges 1er Cru "Terres Blanches" Ambroise 2014

78,00 €

Morey St Denis "les Crais" Domaine Christian Clerget 2015

85,00 €

St Bris Sauvignon Les Malandes 2017

22,00 €

Chablis Domaine des Malandes 2017

33,00 €

Chablis 1er Cru Côte de Léchet Domaine des Malandes 2015

49,00 €

Chablis 1er Cru Mont de Milieu Domaine des Malandes 2017

59,00 €

Chablis "Grand Regnard" 2014

48,00 €

Chablis Grand Cru "Vaudésir" Maison Régnard 2011

70,00 €

La Vallée du Rhône

St Joseph Cuvée Côte Diane 2016

33,00 €

St Joseph Blanc "Dimanche à Lima" Julien Pilon 2017

48,00 €

VDF Dahu Simon Forgue et Julien Pilon 2017

48,00 €

Viognier Noble épine VDP cr Cave St Désirat 2017

28,00 €

Crozes Hermitages "on the rhone again" Julien Pilon 2016/17

43,00 €

St Peray Blanc "les maisons de Victor" Julien Pilon 2016

42,00 €

Condrieu Lieu-dit Jeanraude Les vins de Viennes 2015

75,00 €

Condrieu "Lône" Julien Pilon 2016

69,00 €

Châteauneuf-du-Pape Blanc "Miocène" A Jaume 2017

62,00 €

Hermitage "Les Dionnières" Fayolles Fils et fille 2015

87,00 €

Vacqueyras Blanc Domaine de la Ligière 2016

35,00 €

La Vallée de la Loire etc...

Pouilly Fumé "La vigne de Beaussoppet" Dom. Laporte 2016

45,00 €

Vouvray Sec "Cuvée Amonite" Alain Robert 2014

38,50 €

VDF "Le bouquet" Sauvignon Blanc Dom. Laporte 2017

24,00 €

Menetou-Salon Le Grand Argentier Dom. Laporte 2017

34,00 €

Sancerre "Flores" Vincent Pinard 2017

39,00 €

Sancerre "Château" Vincent Pinard 2016

75,00 €

IGP Aude Albarino Laurent Miquel 2016

29,00 €

Sauternes Les Remparts 2016

38,00 €

L'Alsace

Pinot Gris - Réserve Trimbach 2013

39,00 €

Pinot Gris Demi sec - OTTER 2009

46,00 €

Muscat sec Kastelweg - OTTER 2015

34,00 €

Brandstatt Cépage mystère - OTTER 2011

39,00 €

Gewurztraminer Grand Cru Hatschbourg - OTTER 2014

46,00 €

Riesling - Réserve Trimbach 2013

42,00 €

Riesling - Cuvée Fréderic Emile Trimbach 2009

76,00 €

Les Rosés

Côtes de Provence Château St Martin Cru Classé 2018

34,00 €

Côtes de Provence Love by Léoube 2018

29,00 €

Languedoc Château Puech Haut 2017

30,00 €

Bandol Cœur de vignes Domaine Castell Reynoard 2016

32,00 €

Bandol Moulin des Costes Domaine Bunan 2017

38,00 €

Languedoc Château Puech Haut 50cl 2016

21,00 €

Côtes de Provence Love by Léoube 50 cl 2018

19,00 €

Demi-bouteilles Blanc

Pic St Loup Domaine Haut-Lirou 2014 (50cl)

15,00 €

Mâcon Uchizy Mallory et Benjamin Talmard 2016

16,00 €

Viré Clessé Jean Pierre Michel "Quintaine" 50 cl 2015

24,00 €

St Véran Vieilles Vignes Corsin 2015

17,00 €

Bourgogne Chardonnay Maison Ambroise 2013-14

15,00 €

St Aubin 1er cru Vielles Vignes Dom Larue 2016

27,00 €

Pernand Vergelesses Clos de la Croix de Pierre 2013

29,50 €

Riesling - Sec Elsbourg OTTER 2010

24,00 €

Demi-bouteilles Rouges

St Amour - Patrice et Cédric Martin 2017

16,00 €

Mercurey Vieilles vignes Domaine Faiveley 2017

19,50 €

Givry Champ Lalot Domaine Faiveley 2017

20,00 €

Gevrey-Chambertin "les Marchais" Dom Faiveley 2014

35,00 €

Chassagne-Montrachet Domaine Larue 2017

25,00 €

Ladoix 1er cru "La Corvée" Gaston et Pierre ravaut 2015

31,00 €

Côtes du Rhône "Reserve" Grand Veneur Alain Jaume 2016

13,50 €

Crozes-Hermitage Signature Michelas St Jemms 2017

18,00 €

Vins en Pichet (50cl)

Mâcon Blanc ou Rouge (AOC), Côtes du Rhône ou Rosé Cinsault

11,00 €

Vin issu de l'agriculture bio et/ou demeter

Tous nos vins sont disponibles en prix CAVISTE à EMPORTER

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

 

Les vins Rouges

Du Beaujolais à Mâcon

Mâcon Verzé Nicolas Maillet 2016

33,00 €

St Amour Cédric et Patrice Martin 2017

34,00 €

Chiroubles Guenael Jambon 2017

24,00 €

Juliénas Cédric et Patrice Martin 2017

31,00 €

Moulin à vent "Foudre" Richard Rottiers 2016

30,00 €

Morgon "Côtes du Py" Guenael Jambon 2016

28,00 €

Brouilly Richard Rottiers 2016

29,00 €

Fleurie Château de Fluerie Héritiers Loron 2017

32,00 €

Bourgogne Cuvée Saints de Glace  Dom Edmond Cornu 2016 

29,50 €

Bourgogne "Les Charmes de Daix" Thierry Mortet 2017

35,00 €

La côte Chalonnaise

Rully clos des Mollepierres Roux Père et Fils 2015

44,00 €

Givry 1er Cru "Clos Jus" Domaine Mouton 2016

49,00 €

Mercurey Vieilles Vignes Faiveley 2017

42,00 €

Mercurey 1er Cru Clos des Myglands monopole Faiveley 2017

52,00 €

Mercurey 1er Cru Le Clos du Roy la Favorite Faiveley 2014/15

68,00 €

La Côte de Beaune

Maranges Vielles Vignes Domaine Bachey Legros 2017

39,50 €

Saint - Aubin "Les eduens" Domaine Larue 2016/17

38,00 €

Santenay "Les Charmes Vielles Vignes" Bachey Legros 2015

43,00 €

Santenay 1er CruClos Rousseau VV Bachey Legros 2017

59,50 €

Savigny les beaune 1er cru 2016 Tollot_Beaut

69,00 €

Savigny-Lavières 1er Cru 2015 Tollot-Beaut

84,00 €

Chassagne-Montrachet Domaine Larue 2017

47,00 €

Beaune Theurons 1er cru Louis Jadot 2011

72,00 €

Pommard les Vignots Domaine Changarnier 2015/16

75,00 €

Volnay Domaine Bitouzet-Prieur 2016

49,50 €

Volnay 1er Cru Pitures Domaine Bitouzet-Prieur 2015

85,00 €

Monthelie Pierrefitte Domaine Changarnier 2014

45,00 €

Ladoix 1er cru "La Corvée" Gaston et Pierre ravaut 2014

58,00 €

Aloxe-Corton Domaine Tollot-Beaut 2016

88,00 €

Corton-Bressandes Grand Cru domaine Tollot-Beaut 2011

190,00 €

Corton Grand Cru " Les hautes Mourottes" Ravaut 2014

133,00 €

Corton Grand Cru " Le Rognet" Bertrand Ambroise 2014

98,00 €

La Côte de Nuits

Marsannay Les Longeroies Decelle Villa 2014

49,00 €

Côtes de Nuits Villages Maison Ambroise 2015

45,00 €

Gevrey-Chambertin Vignes Belles Thierry Mortet 2015

72,00 €

Gevrey-Chambertin Vignes 1er cru Clos Prieur T. Mortet 2016

99,00 €

Charmes Chambertin Grand Cru Jessiaume 2009

159,00 €

Echezeaux Grand Cru Bertrand Ambroise 2008

180,00 €

Echezeaux Grand Cru Bertrand Ambroise 2015

225,00 €

Nuit St Georges 1er Cru "les didiers" Hosp. de Nuits 2014

75,00 €

Nuits St Georges Bertrand Ambroise  2009

62,00 €

Clos Vougeot Grand Cru Maison Ambroise 2012

130,00 €

Vougeot 1er Cru " Le Cras" Maison Ambroise 2013

78,00 €

Vosne Romanée Bertrand Ambroise 2013

73,00 €

Chambolle - Musigny 1er cru "Les Noirots" Roux 2014

125,00 €

Clos de la Roche Grand Cru Georges Lignier et fils 2016

180,00 €

Bonnes-Marres Grand cru Georges Lignier et Fils 2016

230,00 €

Clos Des Lambrays Grand Cru Dom. Des Lambrays 2014

400,00 €

La Vallée du Rhône en Rouge

Côtes du Rhone Plan de Dieu Dom Les Aphillanthes VV 2014

33,00 €

Héluicum IGP coll. Rhodaniennes "Vins de Viennes" 2016

52,00 €

Sotanum IGP Coll. Rhodaniennes " Vins de Viennes" 2015/16

60,00 €

St Joseph "Ro-Rée" Lousi Chèze 2017

43,00 €

St Joseph Septentrio Cave St Désirat 2017

41,00 €

St Joseph Rue des Poissonniers Paris 18eme Julien Pilon 2017

49,50 €

Côte Rôtie Les Triotes" Dom Garon 2016

74,00 €

Crozes-Hermitage "la Chasselière" Michelas St Jemms 2017

38,00 €

Châteauneuf du Pape "Le Miocène" A Jaume 2016

60,00 €

Vinsobres Altitude 420 Domaine Jaume 2015

29,00 €

Rasteau Domaine les Aphillantehes "1921" 2012

38,00 €

Lirac "Clos de Sixte" A.JAUME 2014

32,00 €

Cornas "Les Barcillants" Vins de Viennes 2015

65,00 €

Vacqueyras "Point G" Domaine de la Ligère 2015

47,00 €

Cairanne "la reserve" Camille Cayran 2016

26,00 €

Vin issu de l'agriculture bio et/ou demeter

Tous nos vins sont disponibles en prix CAVISTE à EMPORTER

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

 

Le Bordelais

Pauillac Mouton Cadet Reserve 2014

40,00 €

St Emilion Mouton Cadet Réserve 2016

35,00 €

Pauillac Château d'Armailhac 2005

170,00 €

Graves Château Beauregard Ducasse 2012

29,50 €

Margaux Labastide Dauzac 2011

59,50 €

Pessac Léognan Château Couycheroy 2016 

34,00 €

Medoc Château Montmerle cru Bourgeois 2012

34,00 €

Ailleurs en France

Côtes de Provence N°2 de St Martin 2017

28,00 €

Grès de Montpellier Château d'Assas 2015

32,00 €

St Chinian "Larme des Fées" Laurent Miquel 2011

58,00 €

Pierrevert Château St Jean Lez Durance 2015

28,00 €

La Clape Château Pech Redon "l'épervier" 2015

40,00 €

Faugères "Kinsale" Laurent Miquel 2016

24,00 €

Bandol Moulin des Costes Domaine Bunan 2015

43,00 €

Bandol Château la Rouvière Domaine Bunan 2015

62,00 €

Languedoc Château Puech Haut Cuvée Prestige 2014

33,00 €

Languedoc "Tête de Belier" Château Puech Haut 2016

50,00 €

Madiran Château Bouscassé Brumont 2015

42,00 €

Menetou-Salon "Le grand argentier" Dom.Laporte 2015

35,00 €

Sancerre "les grands Montains" 2014

34,00 €

Les Bulles

Crémant de Bourgogne Brut Reserve Vognerons de Mancey

38,00 €

Champagne Laurent Perrier Ultra Brut

78,00 €

Champagne Laurent Perrier 2006

90,00 €

Champagne Besserat de Bellefond Brut

68,00 €

Champagne Besserat de Bellefond Blanc de Blanc

86,00 €

Champagne Laurent Perrier Brut La cuvée

72,00 €

Champagne Louis Roederer Brut Premier

95,00 €

Champagne Louis Roederer Rosé 2011

105,00 €

Champagne Cristal de Roederer 2009

215,00 €

Champagne Amour de Deutz 2007

200,00 €

 

Vin issu de l'agriculture bio et/ou Demeter

Tous nos vins sont disponibles en prix CAVISTE à EMPORTER

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

Fin de loges...

Santenay Blanc "sous la roche" Bachey - Legros 2015

45,00 €

Beaune Blanc Louis Jadot 2015

63,00 €

Puligny-Montrachet Les Reuchaux Decelle-Villa 2015

98,00 €

Vougeot Blanc Clos du Prieuré Dom. Vougeraie 2015

65,00 €

Champagne Deutz Rosé

55,00 €

Bandol Rouge Tradition Domaine Castell Reynoard 2014

46,00 €

Corbière Rouge "Cuvée inédite" Dom. De la Cendrillon 2012

35,00 €

Corbière Rouge "Cuvée n°1" Dom. De la Cendrillon 2011

58,00 €

Châteauneuf du Pape Rouge Dom.Eddie Feraud 2011

58,00 €

Givry Rouge Monopole "Clos Pascal" Dom. Cellier aux Moines 2015

75,00 €

Sancerre Rouge Charlouise Vincent Pinard 2015

69,00 €

Auxey-Duresses Rogues Domaine Labry 2015

39,50 €

Morey St Denis Rouge Joseph Drouhin 2014

58,00 €

Charmes Chambertin Grand Cru Jessiaume 2009

159,00 €

Nos Apéritifs

Le Mojito du mois

8,00 €

Le Maison : effervescent avec crème et Nectar de pêche

9,50 €

Kir (framboise, pêche, cassis, fraises des bois, myrtilles, mûres, cerise)

5,50 €

Kir Royal (parfums identiques)

12,00 €

La Coupe de Crémant de Bourgogne : Vigneron de Mancey

8,00 €

Les Classiques : Suze, Vodka, Gin, Pastis, Martini, Campari

5,00 €

Cocktails Classiques : Cuba libre, Whisky Coca, Gin Tonic, Perroquet, Gin fizz, Americano

7,50 €

Les Bières

Panché ou Monaco 33 cl

5,50 €

Blanche pression Hoegaarden 33 cl

6,00 €

Blonde pression Leffe 33 cl

6,00 €

Leffe brune Bouteille 33cl

5,00 €

Heineken bouteille 25 cl

4,50 €

Nos Whiskys

Les Français

4 cl

Michel Couvreur - The Unique

7,00 €

Michel Couvreur - Pale Single single Malt

11,00 €

Michel Couvreur - Clearach Single Malt

10,00 €

Michel Couvreur - Spécial Vatting Malt

18,00 €

Michel Couvreur - Intravagan'za

12,00 €

Michel Couvreur - Overaged Malt 43 %

10,00 €

Michel Couvreur - Overaged Malt 52 %

12,00 €

Michel Couvreur - Candid Malt

14,00 €

Michel Couvreur - Blossoming Auld Sherried

22,50 €

Michel Couvreur - Mrs Couvreur Choice

30,00 €

Jacoulot - Highland Single Malt #1

10,00 €

Jacoulot - Highland Single Malt 13 ans

14,00 €

Jacoulot - Highland Single Malt 18 ans

18,00 €

Tripolix - Bélénos Single malt 46 %

12,00 €

Tripolix - Calédonia Malt et Grain 40 %

11,00 €

Les Classiques

4 cl

Jack Daniel's Old n°7

6,00 €

Jack Daniel's Honey

6,00 €

Johnnie Walker Red Label

6,00 €

Ballantine's

6,00 €

Les Japonnais

Suntory Distillerie - The Chita

7,00 €

Suntory Distillerie - Hibiki

7,00 €

Suntory Distillerie - Hibiki 17 ans

18,00 €

Hakushu Distillerie - Hakushu single Malt

8,00 €

Hakushu Distillerie - Hakushu single Malt 12 ans

12,00 €

Yamazaki Distillerie - The Yamazaki single malt

9,00 €

Yamazaki Distillerie - The Yamazaki single malt 12 ans

12,00 €

Yamazaki Distillerie - The Yamazaki single malt 18 ans

30,00 €

White Oak Distillerie - AKASHI

10,00 €

White Oak Distillerie - TOKINOKA

10,00 €

Togouchi Blended Premium

10,00 €

Nikka Distillerie - All Malt

10,00 €

Nikka Distillerie - From the barrel 51,40 %

15,00 €

103 rue Marcel Paul 71000 Mâcon