Traiteur :

20 place de l'église à Prissé

    

Restaurant :

103 rue Marcel Paul 71000 Mâcon

La carte de vins de L'Ambroisie à Mâcon

Dégustez une délicieuse sélection de vins et de boissons dans notre restaurant en Saône-et-Loire

L'Ambroisie à Mâcon met à votre disposition un large choix de :

  • Vins
  • Apéritifs
  • Bières
  • Sodas
  • Jus de fruits
  • Cocktails

Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, nous vous invitons à accompagner votre repas d’un verre de vin rafraîchissant.

Boissons alcoolisées et non alcoolisées

Les vins blancs 

Certains prix peuvent être sensiblement différent de la carte physique au restaurant

Le Mâconnais et les Côtes Chalonnaises

Bourgogne Aligoté Nicolas Maillet 2017

35,00 €

Bourgogne Aligoté Jean Clauxde Boisset 2015

33.00 €

Mâcon Uchizy Mallory et Benjamin Talmard 2018

26,00 €

Mâcon Lugny "St Pierre" Domaine des Carmes

36,00 €

Mâcon Igé "Château London" Boisset 2017

Mâcon Cruzille Monopole Château de Messey 2018

36.50 €

37.50 €

Mâcon Cruzille Calcaire Château de Messey 2018

Mâcon Verzé Le Chemin Blanc Nicolas Maillet 2016

45.00 €

49,00 €

Mâcon Vergisson "la roche" Domaine Gonon 2018

27.50 €

Macon Solutré Pouilly Nadine Ferrand 2018

30,00 €

Mâcon Fuissé "Les tâches" Pierre Vessigaud 2018

36,00 €

Viré Clessé "Sur le Calcaire" Jean Pierre Michel   2016

54,00 €

Viré Cléssé "Terroir de Quintaine" Jean Pierre Michel 2016

              42.00 €

Viré Clessé "Epinet" Dom de Virolys Laurent Gondard 2018

36.00 €

St Véran "La Côte Rotie" Cave des deux roches 2017

44.00 €

St Véran vieilles vignes Domaine Corsin 2016

34.00 €

St Véran Cuvée Plaisir Vignobles Lassarat 2018

34.00 €

Pouilly Fuissé "Vieilles Vignes" Pierre Vessigaud 2017

49,00 €

   
Pouilly Fuissé "Racine" Roger Lassarat 2014

60,00 €

Pouilly Fuissé "Clos du Martelet" Vignobles Lassarat 2016

55,00 €

Pouilly Fuissé "Les Crays" Dom des 2 Roches 2018

65.00 €

Pouilly-Loché "les 4 saisons" Clos des Rocs 2017

49,00 €

Montagny 1er cru Vieilles vignes Aladame 2018

 50,00 €

Montagny 1er cru les cohères Aladame 2018

55.00 €

Mercurey Blanc Meix Foulot

48.00 €

Bourgogne Côte Chalonnaise Buissonier 2015

29,50 €

Rully Domaine Michel Briday 2016

38,00 €

La Côte de Beaune

Bourgogne Htes-Côtes de Beaune Les Champlains D-Villa 2015

52,00 €

Chorey-Les-Beaune  Domaine Edmond Cornu 2017

50,00 €

Beaune Blanc Louis Jadot 2015

70,00 €

St Romain Domaine Bertrand Ambroise 2017

49,00 €

Ladoix Domaine Faiveley 2016

45.00 €

St Aubin 1er cru Les Champlots Dom Bachey legros 2017

79,50 €

Chassagne Montrachet "Les Chaumes" roux Père et Fils 2014

92,00 €

Chassagne Montrachet Bachey - Legros 2017

78,00 €

Puligny-Montrachet Domaine Bachey - Legros  2015

86,00 €

Puligny-Montrachet Les Reuchaux Decelle Villa 2015

103,00 €

Monthelie Blanc Domaine Changarnier 2017

52,00 €

Pernand Vergelesses Drouin 2017

54,00 €

Pernand Vergelesses Benoit Sordet 2014

58.00 €

Ladoix 1er Cru Les Gréchons Domaine Bertrand Ambroise 2017

75,00 €

Meursault 1er Cru "Les Gouttes d'Or" Roux et Fils 2013

120,00 €

Meursault 1er Cru "Les Poruzots" Bertrand Ambroise 2013

98,00 €

Corton Charlemagne Grand Cru Laleure-Piot 2010

177,00 €

La Côte de Nuits et le Chablisien

Marsannay Louis Jadot 2014

50,00 €

Bourgogne Haute côte de Nuit Ambroise 2017

38,00 €

Nuit St Georges 1er Cru "Terres Blanches" Ambroise 2014

78,00 €

Morey St Denis "les Crais" Domaine Christian Clerget 2015

85,00 €

St Bris Sauvignon Les Malandes 2017

22,00 €

Chablis Domaine des Malandes 2017

36,00 €

Vougeot Blanc Clos du Prieuré Dom de la Vougeraie 2015

96,00 €

Chablis 1er Cru Mont de Milieu Domaine des Malandes 2017

57,00 €

Chablis "Grand Regnard" 2014

48,00 €

Chablis Grand Cru "Vaudésir" Maison Régnard 2011

75,00 €

La Vallée du Rhône

St Joseph Cuvée Côte Diane 2016

35,00 €

Altesse IGP Isère Balme Dauphinoise Dom Gonin 2017

36,00 €

VDF Dahu Simon Forgue et Julien Pilon 2017

54,00 €

Viognier Noble épine VDP cr Cave St Désirat 2017

28,00 €

Crozes Hermitages "on the rhone again" Julien Pilon 2017

48,00 €

St Peray Blanc "les maisons de Victor" Julien Pilon 2016

50,00 €

Condrieu Lieu-dit Jeanraude Les vins de Viennes 2015

84,00 €

Condrieu "Lône" Julien Pilon 2016

80,00 €

Châteauneuf-du-Pape Blanc "Miocène" A Jaume 2017

82,00 €

Hermitage "Les Dionnières" Fayolles Fils et fille 2015

87,00 €

Vacqueyras Blanc Domaine de la Ligière 2016

40,00 €

Vins en Pichet (50cl)

Mâcon Blanc ou Rouge (AOC), Côtes du Rhône ou Rosé de Provence

11,50 €

Vin issu de l'agriculture bio et/ou demeter
Tous nos Vins sont disponibles en prix CAVISTE à EMPORTER

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

La Vallée de la Loire etc...

Pouilly Fumé "La vigne de Beaussoppet" Dom. Laporte 2016

48,00 €

Vouvray Sec "Cuvée Amonite" Alain Robert 2014

38,50 €

VDF "Le bouquet" Sauvignon Blanc Dom. Laporte 2017

24,00 €

Menetou-Salon Le Grand Argentier Dom. Laporte 2017

36,00 €

Menetou-Salon Vignes de ratier Dom. Pellé 2017

40.50 €

Sancerre "Flores" Vincent Pinard 2017

44,00 €

Sancerre "Château" Vincent Pinard 2016

68,00 €

Albarino Igp de l'Aude Laurent Miquel 2016

29,50 €

Côtes de Gascogne Domaine Pellehaut l'été gascon 2017

25,00 €

Sauternes Les Remparts 2016

40,00 €

L'Alsace

Pinot Gris - Réserve Trimbach 2013

épuisé

Pinot Gris Demi sec - OTTER 2009

46,00 €

Muscat sec Kastelweg - OTTER 2015

34,00 €

Brandstatt Cépage mystère - OTTER 2011

39,00 €

Gewurztraminer Grand Cru Hatschbourg - OTTER 2014

58,00 €

Riesling - Réserve Trimbach 2013

46,00 €

Riesling - Cuvée Fréderic Emile Trimbach 2009

90,00 €

Les Rosés

Côtes de Provence Château St Martin Cru Classé 2018

38,00 €

Côtes de Provence Love by Léoube 2018

29,00 €

Côtes de Provence Château Léoube 2019

42.00 €

Côtes de Provence Chateau Mouresse Cuvée classique 2019               30.00 €
Magnum Côtes de Provence Love by Léoube 2018 150 cl

55,00 €

Côtes de Provence Château Mouresse 50 cl 2019               24.00 €
Bourgogne Rosé Château de Rougeon 2017

24,00 €

Bandol Cœur de vignes Domaine Castell Reynoard 2016

34,00 €

Bandol Moulin des Costes Domaine Bunan 2017

42.50 €

Demi-bouteilles Blanc

Pouilly Fuissé Vieilles vignes Vessigaud

27.50 €

Mâcon Uchizy Mallory et Benjamin Talmard

16,00 €

Viré Clessé Jean Pierre Michel "Quintaine" 50 cl 

27,50 €

St Véran Vieilles Vignes Corsin 

19.50 €

Bourgogne Chardonnay Faiveley

14,00 €

St Aubin 1er cru Vielles Vignes Dom Larue 2016

32,00 €

Pernand Vergelesses Clos de la Croix de Pierre 2013

35.00 €

Riesling - Sec Elsbourg OTTER 2010

29,00 €

Demi-bouteilles Rouges

St Amour - Patrice et Cédric Martin 

19.50 €

Mercurey Vieilles vignes Domaine Faiveley 

24.00 €

Givry 1er cru Clois Charlé Domaine Mouton

26,00 €

Gevrey-Chambertin "les Marchais" Dom Faiveley 

38,00 €

Chassagne-Montrachet Domaine Larue 

26,00 €

Côtes du Rhône "Reserve" Grand Veneur Alain Jaume 

18,50 €

St Joseph Les pierres sèches Cuilleron

24.00 €

Gevrey Chambertin Thierry Mortet              41.00 €
Côtes de Provence Chateau Léoube 50 cl

30.00 €

Crozes-Hermitage Signature Michelas St Jemms 2017

21,00 €

Vins en Pichet (50cl)

Mâcon Blanc ou Rouge (AOC), Côtes du Rhône ou Rosé Cinsault

12.00 €

Vin issu de l'agriculture bio et/ou demeter

Tous nos vins sont disponibles en prix CAVISTE à EMPORTER

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

 

Les vins Rouges

Du Beaujolais à Mâcon

Mâcon Serrières "Les monterrains" Dom la Sarazinière 2018

28.50 €

Mâcon Bussière "Vieilles Vignes" Les devants DSom La Sarazinière 2018

33,00 €

St Amour Cédric et Patrice Martin 2018

37,00 €

St Amour "Tête de Bouet" Nicolas Thibert 2017

32.00 €

Chiroubles Guenael Jambon 2017

24,00 €

Chiroubles Steeve Charvet 2018

28,00 €

Brouilly Jean Paul Dubost 2018

29,00 €

Juliénas Cédric et Patrice Martin 2017

38,00 €

Moulin à Vent Les Burdeline Jean Paul Dubost 2018               32.00 €
Moulin à vent ""Vignes du Tremblay" Paul Janin 2018

45,00 €

Moulin à vent "Saprolite" Paul Janin 2018

53,00 €

Morgon "Côtes du Py" Guenael Jambon 2016

28,00 €

Morgon Steeve Charvet 2018

30,00 €

Morgon "Côtes du Py" l'intime Steeve Charvet 2015

42.00 €

Chénas Maison Paul Janin 2017

38,00 €

Fleurie La salomine Château de Poncié 2016

34.00 €

Fleurie "Les Moiriers" Château de Poncié 20165               51.00 €
Bourgogne Cuvée les charmes de Daix Thierry Mortet 2017

41,00 €

Bourgogne Cuvée Saints de Glace  Dom Edmond Cornu 2016 

32.00 €

La côte Chalonnaise

Givry Monopole Clos Pascal Dom des Celliers aux moines 2015

95,00 €

Givry 1er Cru "Clos Jus" Domaine Mouton 2017

49,00 €

Mercurey Vieilles Vignes Faiveley 2017

48,00 €

Mercurey 1er Cru Clos des Myglands monopole Faiveley 2017

60,00 €

Mercurey 1er Cru Le Clos du Roy la Favorite Faiveley 2014/15

86,00 €

La Côte de Beaune

Côte de Beaune-Village Joseph Drouhin 2017

40,00 €

Hautes Côtes de Beaune Domaine Labry 2017              37.00 €
Maranges 1er cru Joseph Drouhin 2017

52.00 €

Saint - Aubin "Les eduens" Domaine Larue 2016/17

42,00 €

Santenay "Les Champs Claude" vv Bachey Legros 2017

52,00 €

Savigny les Beaune Les marconnets Dom de la Vougeraie 2015

99.00 €

Auxey-Duresses Domaine Labry 2015

43.00 €

Savigny les beaune 1er cru 2016 Tollot_Beaut

78,00 €

Savigny-Lavières 1er Cru 2015 Tollot-Beaut

99,00 €

Chassagne-Montrachet Domaine Larue 2017

49,00 €

Beaune Theurons 1er cru Louis Jadot 2011

80,00 €

Pommard les Vignots Domaine Changarnier 2015/16

88,00 €

Volnay Domaine Bitouzet-Prieur 2016

56.00 €

Volnay 1er Cru Pitures Domaine Bitouzet-Prieur 2015

94,00 €

Monthelie Pierrefitte Domaine Changarnier 2014

50,00 €

Ladoix 1er cru "La Corvée" Gaston et Pierre ravaut 2014

75,00 €

Aloxe-Corton Domaine Tollot-Beaut 2016

92,00 €

Corton-Bressandes Grand Cru domaine Tollot-Beaut 2011

165,00 €

Corton Grand Cru " Les hautes Mourottes" Ravaut 2014

133,00 €

Corton Grand Cru " Le Rognet" Bertrand Ambroise 2014

118,00 €

La Côte de Nuits

Marsannay Les Longeroies Decelle Villa 2014

51,00 €

Côtes de Nuits Villages Maison Ambroise 2015

54,00 €

Gevrey-Chambertin Vignes Belles Thierry Mortet 2015

85,00 €

Gevrey-Chambertin Vignes 1er cru Clos Prieur T. Mortet 2016

115,00 €

Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Faiveley 2015

86,00 €

Charmes Chambertin Grand cru Georges Lignier et fils 2017

285,00 €

Echezeaux Grand Cru Bertrand Ambroise 2008

180,00 €

Echezeaux Grand Cru Bertrand Ambroise 2015

225,00 €

Nuit St Georges 1er Cru "les didiers" Hosp. de Nuits 2014

89,00 €

Nuits St Georges Bertrand Ambroise  2014

69,00 €

Nuits St Georges Bertrand Ambroise  2014

 

Clos Vougeot Grand Cru Maison Ambroise 2012

186,00 €

Vougeot 1er Cru " Le Cras" Maison Ambroise 2013

99,00 €

Vosne Romanée Bertrand Ambroise 2013

86,00 €

Vosne Romanée Bertrand Ambroise 2016

86,00 €

Chambolle - Mussigny Thierry Mortet 2018

105.00 €

Chambolle - Musigny 1er cru "Les Noirots" Roux 2014

132,00 €

Clos de la Roche Grand Cru Georges Lignier et fils 2016

180,00 €

Bonnes-Marres Grand cru Georges Lignier et Fils 2016

230,00 €

Clos Des Lambrays Grand Cru Dom. Des Lambrays 2014

400,00 €

La Vallée du Rhône en Rouge

Côtes du Rhone Plan de Dieu Dom Les Aphillanthes VV 2014

40,00 €

IGP Syrah Les vignes d'à Coté Cuilleron 2018

24,00 €

Côtes du Rhône Belleruche Chapoutier 2018

24,00 €

Côtes du Rhone "Parallèle 45" Jaboulet 2018

24,00 €

Héluicum IGP coll. Rhodaniennes "Vins de Viennes" 2016

60,00 €

Sotanum IGP Coll. Rhodaniennes " Vins de Viennes" 2015/16

68,00 €

St joseph " Septentrio" Cave de St Désirat 2018               40.00 €
St Joseph "Les pierres sèches"Cuilleron 2017

41,00 €

St Joseph "Les serines" Cuilleron 2017

68,00 €

St Joseph Rue des Poissonniers Paris 18eme Julien Pilon 2017

52,50 €

Côte Rôtie Les Triotes" Dom Garon 2016

74,00 €

Côte Rôtie "Madinière" Cuilleron 2017               88.00 €

 

Crozes-Hermitage "les Meysonniers" Chapoutier 2018

41,00 €

Crozes-Hermitage "les Jallets" Jaboulet 2017

39,00 €

Crozes-Hermitage "la Chasselière" Michelas St Jemms 2017

43,00 €

Ventoux Les gélinottes Alain Jaume 2017               28.00 €
Châteauneuf du Pape "Le Miocène" A Jaume 2016

70,00 €

Rasteau Domaine les Aphillantehes "1921" 2012

44,00 €

Lirac "Clos de Sixte" A.JAUME 2014

36,00 €

Lirac Chapoutier 2017

28,00 €

Cornas Les grandes terrasses Jaboulet 2014               60.50 €
Cornas "Les Barcillants" Vins de Viennes 2015

65,00 €

Vacqueyras "Point G" Domaine de la Ligère 2015

59,00 €

Cairanne "la reserve" Camille Cayran 2016

28,00 €

Vin issu de l'agriculture bio et/ou demeter

Tous nos vins sont disponibles en prix CAVISTE à EMPORTER

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

 

Le Bordelais

Pauillac Mouton Cadet Reserve 2014

54,00 €

St Emilion Mouton Cadet Réserve 2016

46,00 €

Pauillac Château d'Armailhac 2005

177,00 €

Graves Château Beauregard Ducasse 2012

30.00 €

Margaux Labastide Dauzac 2011

66.00 €

Pessac Léognan Château Couycheroy 2016 

34,00 €

Medoc Château Montmerle cru Bourgeois 2012

épuisé

Ailleurs en France

Côtes de Provence N°2 de St Martin 2017

29,00 €

Côtes de Provence Château Léoube 2019               46.00 €
Grès de Montpellier Château d'Assas 2015

30,00 €

Mondeuse IGP Balmes Dauphinoises Dom Gonin

36,00 €

Collioure Terre des Oms Terres de templiers 2017

63,00 €

Corbière Rouge "Cuvée inédite" Dom. De la Cendrillon 2012

40,00 €

Corbière Rouge "Cuvée n°1" Dom. De la Cendrillon 2011

69,00 €

St Chinian "Larme des Fées" Laurent Miquel 2011

81,00 €

Corbières Château Trillol Famille Sichel 2015

36.00 €

La Clape Château Pech Redon "l'épervier" 2015

46,00 €

Faugères "Kinsale" Laurent Miquel 2016

25,00 €

Bandol Rouge Tradition Domaine Castell Reynoard 2014

46,00 €

Bandol Moulin des Costes Domaine Bunan 2015

49,00 €

Bandol Château la Rouvière Domaine Bunan 2015

65,00 €

Languedoc Château Puech Haut Cuvée Prestige 2014

40,00 €

Languedoc "Tête de Belier" Château Puech Haut 2016

48,00 €

Côtes de Gascogne Domaine de Pellehaut 2019

Côtes de Gascogne Les Marcottes D de Pellehaut 2017

28.00 €

30.00 €

Menetou-Salon "Morogues" Domaine Pellé" 2017

49,00 €

Menetou-Salon "Le grand argentier" Dom.Laporte 2015

40,00 €

Sancerre "les grands Montains" 2014

40,00 €

Sancerre Rouge Charlouise Vincent Pinard 2015

72,00 €

RoseRock Pinot noir Drouhin Oregon 2014

77,00 €

Zinfandekl De Loach Heritage Reserve California 2016

38,00 €

Les Bulles

Muscat effervescent Charles de Fère

38,00 €

Crémant de Bourgogne Brut Réserve Vognerons de Mancey

48,00 €

Champagne Laurent Perrier Ultra Brut

125,00 €

Champagne Laurent Perrier 2006

90,00 €

Champagne Besserat de Bellefond Bleu Brut 37.50 cl

41,00 €

Champagne Besserat de Bellefond Triple B

101,00 €

Champagne Besserat de Bellefond Bleu Brut

72,00 €

Champagne Besserat de Bellefond Blanc de Blanc

94,00 €

Champagne Laurent Perrier Brut

100,00 €

Champagne Duval Leroy fleur Brut 1er Cru

62,00 €

Champagne Deutz Rosé

62,00 €

Champagne Louis Roederer Rosé 2011

100,00 €

Champagne Cristal de Roederer 2009

315,00 €

Champagne Amour de Deutz 2007

250,00 €

Vin issu de l'agriculture bio et/ou Demeter

Tous nos vins sont disponibles en prix CAVISTE à EMPORTER

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

Nos Apéritifs

Le Mojito du mois

8,00 €

Le Maison : effervescent avec crème et Nectar de pêche

9,50 €

Kir (framboise, pêche, cassis, fraises des bois, myrtilles, mûres, cerise)

5,50 €

Kir Royal (parfums identiques)

12,00 €

La Coupe de Crémant de Bourgogne : Vigneron de Mancey

8,00 €

Les Classiques : Suze, Vodka, Gin, Pastis, Martini, Campari

5,00 €

Cocktails Classiques : Cuba libre, Whisky Coca, Gin Tonic, Perroquet, Gin fizz, Americano

7,50 €

Les Bières

Panché ou Monaco 33 cl

5,50 €

Blanche pression Hoegaarden 33 cl

6,00 €

Blonde pression Leffe 33 cl

6,00 €

Leffe brune Bouteille 33cl

5,00 €

Heineken bouteille 25 cl

4,50 €

Nos Whiskys

Les Français

4 cl

Michel Couvreur - The Unique

7,00 €

Michel Couvreur - Pale Single single Malt

11,00 €

Michel Couvreur - Clearach Single Malt

10,00 €

Michel Couvreur - Spécial Vatting Malt

18,00 €

Michel Couvreur - Intravagan'za

12,00 €

Michel Couvreur - Overaged Malt 43 %

10,00 €

Michel Couvreur - Overaged Malt 52 %

12,00 €

Michel Couvreur - Candid Malt

14,00 €

Michel Couvreur - Blossoming Auld Sherried

22,50 €

Michel Couvreur - Mrs Couvreur Choice

30,00 €

Jacoulot - Highland Single Malt #1

10,00 €

Jacoulot - Highland Single Malt 13 ans

14,00 €

Jacoulot - Highland Single Malt 18 ans

18,00 €

Tripolix - Bélénos Single malt 46 %

12,00 €

Tripolix - Calédonia Malt et Grain 40 %

11,00 €

Les Classiques

4 cl

Jack Daniel's Old n°7

6,00 €

Jack Daniel's Honey

6,00 €

Johnnie Walker Red Label

6,00 €

Ballantine's

6,00 €

Les Japonnais

Suntory Distillerie - The Chita

7,00 €

Suntory Distillerie - Hibiki

7,00 €

Suntory Distillerie - Hibiki 17 ans

18,00 €

Hakushu Distillerie - Hakushu single Malt

8,00 €

Hakushu Distillerie - Hakushu single Malt 12 ans

12,00 €

Yamazaki Distillerie - The Yamazaki single malt

9,00 €

Yamazaki Distillerie - The Yamazaki single malt 12 ans

12,00 €

Yamazaki Distillerie - The Yamazaki single malt 18 ans

30,00 €

White Oak Distillerie - AKASHI

10,00 €

White Oak Distillerie - TOKINOKA

10,00 €

Togouchi Blended Premium

10,00 €

Nikka Distillerie - All Malt

10,00 €

Nikka Distillerie - From the barrel 51,40 %

15,00 €

Restaurant

103 rue Marcel Paul 71000 Mâcon

Traiteur

20 place de l'église à Prissé