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Traiteur Noël et 31/12

Traiteur Noël et 31/12

  • Terrine de Foie Gras de Canard (les 100 g) 10 € / pers
  • Cervelas Truffé (3 %) aux Pistaches 18 € pièce (environ 350 g)
  • Saumon Fumé au Bois de Pommier (les 100 g) 7 € / pers
  • Tiramisu au Saumon Fumé et Yuzu crème au citrons confits 10 € / pers
  • Le Duo de Gambas et boudin noir, ananas rôti et légumes au citron vert 16 € / pers
  • Blanquette de Sandre aux girolles et écrevisses, riz Basmati 16 € / pers
  • Filet de St Pierre et sa Galette de Risotto aux Légumes, beurre au Safran 16 € / pers
  • Sauté de Cerf et sa sauce Grand Veneur purée de Panais Jus à l’huile de Noisette 15 € / pers
  • Paleron de Veau confit sauce Bourguignonne et gâteau de Pomme de Terre16 € / pers
  • Effiloché de Bœuf Confit, champignons et purée de Panais Jus à l’huile de Noisette 15 € / pers
  • Entremets Croquants aux 3 Chocolats 6 € / pers
  • Entremets aux Fruits exotiques 6 € / pers
  • Duo de Macaron 6 € / pers