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Spécialités et Traiteur

Difficile de parler de spécialités culinaires dans un restaurant ou l’imagination et les saisons font la carte.
Cependant 3 incontournables se détachent :

  • Le bœuf français fumé au bois de Pommier par nos soins servis avec une purée de pommes de terre, champignons du moment et petits légumes.
  • Les fruits de mer et les coquillages sur place ou à emporter disponibles uniquement sur commande et tant que la saison le permet.
  • Les escargots de bourgogne cuisinés d’une façon différente à chaque changement de carte (sauf en été) et avec des produits de saison.
  • Les plateaux repas pour les entreprises locales.
  • Un service traiteur pour vos mariages, baptêmes et cocktails diverses. Merci de nous contacter directement pour tout devis.