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Menu de fin d’année

Menu de fin d’année

  • Rillettes de poissons et Homard en mise en bouche
  • Tiramisu au Saumon fumé et Yuzu
  • Chantilly aux citrons confits
  • Ou
  • Eclair à la crème de Foie gras
  • Chutney aux poires et poivres de Séchuan
  • Filet de St Pierre et sa Galette de Risotto aux Petits légumes, Beurre au Safran
  • Ou
  • Croustillant d’effilochée de Bœuf Confit,
  • Champignons et purée de Panais, jus à l’huile de noisette
  • Assiette de fromages affinés ou Faisselle d’Etrez
  • Assiette gourmande de notre Chef Pâtissier
  • 32.00 € hors boisson