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Les poissons

Les poissons

  • Pavé de Cabillaud, et son Jus de Bouillabaisse servi avec ses Légumes en Aïoli
  • Filet de Dorade Royale à l’huile d’Agrumes, Poêlée de Haricots Verts
  • Aux Olives Noires et Amandes
  • Retour de Pêche selon L’arrivage et la Météo
  • Risotto de Blé aux Légumes de Saison et Aubergine Confite à l’Huile d’Olive (Veg)

Note : L’utilisation de fonds déshydratés peuvent rentrer dans la confection de nos sauces.


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