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Au Marché de Printemps

Au Marché de Printemps

  • Gâteau de Foie de Volailles, Jus aux épices douces et raisins secs
  • Brandade crémeuse aux poissons et salade au coulis de betteraves rouges
  • Parmentier d’Effilochée de Boeuf confit à la Bourguignonne
  • Pavé de Saumon rôti et son wok de légumes printaniers Vinaigrette aux Agrumes
  • Fondant Moelleux au chocolat noir et crème glacée Vanille noix de pécan
  • Finger au Cassis et Dacquoise mousse coco, sphère à la crème mascarpone
  • 26.50 €