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L’ardoise de la semaine

Assortiment de Charcuterie Maison
• Brandade crémeuse de Poisson et coulis de Betterave
• Salade Tomate et Mozzarella et son huile au basilic
• Gaspacho de Brocolis et amandes

• Surprise de Bœuf mariné aux baies roses puis rôtie
• Pavé de Merlu au coulis de poivron
Ecrasée de pommes de terre au citron et quelques feuilles de roquette En garniture
• Tartare de Bœuf Charollais 180 g, Condiments
Et Pommes de Terre (suppl 2.50 €)
• Wok de légumes et quinoa à l’orange (VEG)

• Fromage Blanc nature, crème ou coulis de Fruits
• Dôme noisette et cœur caramel
• Finger au cassis et biscuit noix de coco
• Coupe Canadienne
(Glace vanille noix de pécan, chantilly au sirop d’érable et noix de pécan caramélisées)